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Metzgerei und Partyservice Schlee

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Fisch- Spezialitäten

Auf dieser Seite finden Sie unsere Fisch- Spezialitäten.
Schauen Sie sich auch hier unsere Vorschläge durch, sollten Sie für Ihren Anlass hier nicht das richtige finden, schreiben Sie uns oder kommen Sie direkt vorbei. Wir beraten Sie fachmännisch!

Warme Fisch-Spezialitäten

  • Lachfiletssteak gegrillt mit Zitonenbuttersauce
  • Lachsstreifen in feiner Kräuter- Sahnesauce
  • Lachs- Spinat Lasagne
  • Gebratenes Zanderfilet
  • Gebratene Forelle am Stück
  • Gebratene Dorade am Stück
  • Kabeljaufilet in Sesammantel
  • Gebratenes Welsfilet
  • Gegrillte Garnelenspieße
  • Gebratene Gambas

 

Kalte Fisch-Spezialitäten

  • Thunfisch-Salat
  • Lachs-Tatar
    gewürfelter Räucherlachs  mit Zwiebeln, Schnittlauch-Röllchen und aromatischem Urwald- Pfeffer

Meeresfrüchte-Spezialitäten

  • Octopussalat mit feiner Knoblauchnote
  • Gambas in Aioli
    Gambas in feiner Knoblauch-Sahne-Sauce.
  • Gambas in Dillrahm
    Gambas in Dill-Joghurt-Dressing.
  • Gambas in Knoblauch-Kräuter-Öl
    Gambas in Knoblauch-Kräuter-Öl eingelegt.
  • Shrimps-Cocktail

Räucherlachs-Spezialitäten

  • Räucher-Lachs "De Luxe"
  • Cuxhavener Traditionslachs
    auf Buchenholz geräuchert.
  • "Highlander"
    mit feiner Sandelholznote.
  • "Apache"
    mild gesalzen und luftgetrocknet.
  • "Kanadischer Wildlachs"
    mild gesalzenes und schonend geräuchertes kanadisches Wildlachsfilet.
  • Graved Lachs
    mit delikater Dillnote.
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